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優ど牌－綠粉心二號(特)

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    灰   份：≦0.42

    粗蛋白：10.00~11.00

    濕筋度：29.0~31.5


    適用:包子、饅頭等中式麵食

    特性:水合性佳、色澤白、筋性展度佳韌性適中、彈性良好。



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