◆使用美國與加拿大小麥，選取小麥核心部位精研而成，粉質細緻。 ◆小麥香味清新，能與奶油等風味素材完美融合呈現。 ◆吸水性好，成品組織細緻綿密、色澤透亮，口感柔軟Q彈，保濕性佳。 ◆產品規格：紙袋裝22公斤
灰 份％：0.40/span>
蛋白質%：12.6
用途：高級吐司、奶油面吐司、軟式歐式麵包
