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雙燕牌－強力粉

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    灰   份：≦0.48

    粗蛋白：12.80~13.80

    濕筋度：35.0~39.0


    適用:甜麵包、吐司、漢堡

    特性:吸水量、耐攪拌性佳，烤焙彈性優良、口感及組織細緻度與濕潤度優良。



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