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優ど牌－綠粉心一號(特)

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    灰   份：≦0.45

    粗蛋白：12.00~13.00

    濕筋度：34.0~36.5


    適用:生鮮麵、油麵、水餃皮類、蛋餅皮、水煎包、蔥油餅、手工麵線

    特性:水合性佳、筋性強韌、咬感及彈性極佳。



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